Я думала, будет просто дегустация: поела, записала в блокнотик, пошла дальше. А оказалось — целое гастрономическое приключение с погружением в культуру. Шохрух, как всегда, вне конкуренции: открытый, свой в доску, с кучей баек из жизни. Он так рассказывает про историю блюд, что ты начинаешь уважать каждую лепешку как произведение искусства.
Честно, я думала, что пробовала самсу раньше. Это всё было не то. Я вспоминаю эту самсу при любом удобном случае. Более того, это теперь обязательный пункт в моих рассказах о поездке в Узбекистан. Я говорю: «Ребята, вы не представляете, что такое настоящая самса, пока не сходите с Шохрухом в Самарканде».
Экскурсия супер душевная, без пафоса, зато с полным ощущением, что тебя приняли в семью. Если хотите не просто поесть, а понять душу узбекской кухни — вам сюда. Шохрух, рахмат огромный! Буду вспоминать этот вкус до следующего приезда! ✨🥟